チョコレート


chocolat フランス人はチョコレートが大好きである。食事の後のあまーいデザートが終わって、カフェで締めくくる段になってもなお甘いチョコレートを食べるくらいである。
チョコレートのおいしさはカカオの産地や格にもよるようである。ちょっとスーパーを眺めても結構な種類が並んでいる。写真のようなカカオ99%にもなるとチョコレートというお菓子よりもカカオそのものになってしまう。甘味もなく、本当にただカカオの味見をするためのようなものでよほどのカカオ好きで無い限りおいしいとは感じないのである。カカオの道は険しい。


もどる inserted by FC2 system