コーヒーメーカー

フランスを含めてラテンなヨーロッパの国でコーヒーといえばエスプレッソのような濃いコーヒーとなる。加圧された蒸気で一気に抽出されるコーヒーは濃くてキツイと感じる人もいるが、慣れの問題である。香りも味も濃縮されていてとてもよい。家庭用のコーヒーメーカーも写真のようなエスプレッソ専用機もある。