ほんとうふ?


近所のエキゾチック食材店には中国、アジア、日本のほかにフランス海外県、海外領土系の食材がそろっている。しかしやはりメインは中華系であり日本系であり、これらを目当てに来るフランス人も多い。そんななかこんなものがあったりする。「ほんとうふ」はハウスの手作り豆腐だがハウス豆腐とはいかに。

hontoufu

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