Célestins
この水は硬くはないがナトリウムをたくさん含むため塩味がする。味見程度ならともかく、飲用するにはかなりの慣れが必要なほど強烈な味である。塩分が多いため味は塩味がメインになってしまうが、その背後の微妙な味覚は温泉の水である。水源地であるVichyは日本風に言うと温泉保養地であり、ヨーロッパのよい水源はたいてい水を使った保養所になっている。飲んでよい水は体の外にもよいのである。
日本の飲用温泉の水もボトルにつめて売り出せばこんな感じになるのであろう。
写真:1.25リッターPETボトル
データ
水源地
Vichy, Allier 03
価格
単位(Franc)
水質
陽イオン | 陰イオン |
カルシウム | 103 | 重炭酸イオン | 2989 |
マグネシウム | 10 | 塩化物イオン | 235 |
ナトリウム | 1172 | 硝酸イオン | - |
カリウム | 66 | 硫酸イオン | 138 |
| | フッ化物イオン | 6 |
蒸発残留物@180℃:2520
単位(mg/liter)
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