Eau de Perrier
ペリエ/Perrierと言えばあの有名な炭酸入りミネラルウオーター（あるいは炭酸水と言ったほうが適切であろうか）の事を指すのだが、写真の水も様子が違ってはいるものの正真正銘ペリエである。ラベルには弱炭酸/finement pétianteとあり、確かに正統ペリエと比較すると炭酸が弱い気がする。味はほとんど変わらない。ミネラル成分表示もほぼ同一でありその差は天然水の水質変動の範囲内といっても差し支えないと思う。
さて、なぜこのような水が登場したのか？ペリエといえばアペリティフ、バー、カクテルと言った夜の水市場では絶大な、むしろ唯一絶対な地位を確立したが、もっと多くの人が常に口にする食卓市場が青く見えたのかもしれない。となると敵はバドワかサンペルグリーノか・・・
写真：1リッターPETボトル
データ
水源地
Vergeze, Gard 30
価格
| 価格 € | 単価 €/Liter |
| １リッターボトル６本 | | |
水質
| 陽イオン | 正統ペリエ | 弱炭酸ペリエ |
| カルシウム | 147.3 | 149 |
| マグネシウム | 3.4 | 7 |
| ナトリウム | 9 | 11.5 |
| カリウム | - | - |
| 重炭酸イオン | 390 | 420 |
| 塩化物イオン | 21.5 | 23 |
| 硝酸イオン | 18.3 | - |
| 硫酸イオン | 33 | 42 |
単位(mg/liter)
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